Com algumas prioridades em curso no inicio do ano, faltou tempo para o blog, porém para que tudo pudesse ser feito com mais regularidade e sem repetição de postagens, resolvi cancelar duas paginas no Face, a Clube do Cooler e Escola Suburbana de Cerveja, assim posso me dedicar a o Blog e Pagina do Face com nome Mestre Vírgilio.
Havia prometido no inicio do ano fazer uma postagem de uma cerveja de trigo defumada e ácida, porém não registrei nada sobre a cerveja. Só posso dizer que ficou bem interessante e fácil de beber.
Com essa retomada novos projetos serão executados inclusive o primeiro será algo do tipo uma WitBier com pegada americana, a base será uma trigo belga com adições de aveia, alcaçuz, hibiscos, varias cascas de laranja e lúpulo cítrico americano.
Essa cerveja terá o nome de Lua Azul, uma referência a Blue Moon americana.
Material já comprado e em alguns dias estaremos brassando a cerveja.
Agora é aguardar os resultados. Até a próxima postagem. Saúde!!!
