O Curso!

Depois de muito tempo de estudos, pesquisas e produção caseira de cerveja, resolvi criar de forma bem simples e didática um curso básico de cerveja artesanal. Até porque já era uma solicitação de amigos, algo do tipo, quando vai dar um curso sobre cerveja?
Na montagem duas preocupações, uma era criar um curso onde usa-se o mínimo necessário de equipamentos e acessórios visando o pouco espaço que as pessoas tem em casa. O outro era formatar um curso simples bem didático com material impresso e de forma que o aluno consiga reproduzir tudo o que aprendeu em casa.

Foto acima, o material básico para fazer cerveja em casa de forma bem simples.
Antes de começar a brasagem, os equipamentos e insumos foram apresentados.

Todos foram recepcionados com um pequeno lanche, material didático impresso e exposição dos equipamentos e acessórios.

Os alunos já com a mão na massa, ou seja, no mosto.

Agora já no momento de clarificação do mosto.

Chopeira liberada para degustação durante o curso, essa é uma Ipamonha.

Hora do almoço, muita descontração e troca de ideias, além de forrar o estomago...

 Mais cerveja, porque além de aprender é preciso beber uma cerveja caseira para ter parâmetro.

Foto bacana com o já cervejeiro Rafael Bravo.

A nossa foto oficial do curso com os novos 13 Cervejeiros Artesanais Caseiros.
Experiência fabulosa onde pude praticar boa parte de meu conhecimento, bem como aprender com os participantes.
Hoje todos os que participaram do curso fazem parte de do Clube do Cooler, onde continuamos a promover o conhecimento em cerveja artesanal caseira.
Agora é hora de organizar o próximo curso para breve. Saúde!!!!