Tulipa Gold agora é Flor de Lúpulo

Mantendo a coerência, decidimos mudar o nome do nosso blog de Tulipa Gold para Brassaria Flor de Lúpulo.
Aqui passará a ser o espaço da cerveja Especial bem como da cerveja Caseira, pois seguindo o nosso projeto para 2017, vamos trabalhar para profissionalizar nossa Brassaria. Sabemos que temos um longo e trabalhoso caminho, mas vamos ultrapassar cada obstáculo para atingir o objetivo.
O mesmo ocorreu com nossa página no Facebook que passou de Cerveja Artesanal para Brassaria Flor de Lúpulo, mantendo a mesma coerência.

Uma única marca para nossa cerveja que é do Rio de Janeiro, com nome e sobrenome. 
Nosso ideal é produzir cerveja fora da caixa, ou seja, diferente e inovadora no mercado cervejeiro.
Vamos aproveitar o espaço para lançamento de nossos rótulos, vamos falar sobre estilos de cervejas e suas receitas, eventos cervejeiros sejam profissionais ou amadores, produtos e tecnologias, além de nossas próprias experiências.
Agradeço aos que sempre acompanham o Tulipa Gold e continuem com a Brassaria Flor de Lúpulo.
Falar de cerveja não é difícil, mas gera uma vontade danada de beber uma, saúde!!!

Homenagem a minha origem!

Nada mais justo do que uma homenagem ao lugar onde nasci e onde estão minhas raízes.
Como cervejeiro fico pensando em uma nova receita bem como também seu rótulo. E assim surgiu a inspiração de uma nova Ipa, estilo de cerveja refrescante, cítrica e amarga, a nossa ParaIpa, ou seja, uma Ipa da Paraíba estado onde origem, mais precisamente João Pessoa.

A primeira versão da cerveja ParaIpa é a Cabedelo, o porto de nosso estado. Em breve as versões Cabo Branco, Tambaú e Campina Grande.

A vontade era tanta que acabei abrindo uma garrafa antes de completar o ciclo de carbonatação que leva cerca de 15 dias, essa tem menos de dez dias.

Cerveja não filtrada de cor alaranjada e brilhante, boa formação de espuma e com persistência, 
aroma cítrico com sabor de lúpulos americanos, refrescante e com amargor equilibrado, retrogosto persistente e macio. Tem sabor de quero mais um gole.

Podemos ver que a espuma se manteve até o ultimo gole, com a taça toda rendada.
Gostei muito dessa nova receita e pretendo continuar com essa pegada com os outros lançamentos.
Fico contente da homenagem ao meu estado com essa excelente cerveja produzida.
Mas agora é hora de abrir outra ParaIpa. Saúde!!! 

Sim 2017!!!

Sim 2017, e retornamos com toda garra ao mundo das cervejas artesanais.
O ano de 2016 foi difícil e em alguns momentos desanimador, mas como tudo passa, vamos botar em prática alguns projetos.
E falando em projeto vamos reciclar nosso Curso de Cerveja Artesanal o Clube do Cooler.

Com certeza, aqui se faz cerveja de qualidade, tão boa quanto as comercializadas.

Aproveitando o gancho de cerveja de qualidade e comercializada, vamos despertar o nosso antigo sonho e projeto para viabilizar em 2017 a nossa Nano Cervejaria.

Temos a consciência de um trabalho bem grande pela frente, mas chegamos a conclusão que devemos iniciar passo a passo e sempre em frente ao objetivo final de poder comercializar nossa produção cervejeira.

Aguardem, em breve faremos um post sobre nossa Nano Cervejaria. Deixo apenas uma dica:

Essa imagem acima é para aguçar a criatividade de todos com relação ao nosso projeto cervejeiro para 2017. Muito em breve será revelado, aguardem!

E falar em cerveja dá uma vontade de abrir uma, saúde!!!