Antes de iniciar os novos projetos, vai uma foto da ultima cerveja de trigo, degustada durante um almoço. Deixou saudades, mas logo estará de volta em outra versão.
Uma delicia. Mas vamos retornar aos novos projetos.
Já tenho em casa insumos para produção de 120 litros de cerveja artesanal da melhor qualidade e dividida em 06 estilos:
Todas em 20 litros, Belgian Golden Strong Ale, India Pale Ale, Weizenbock, Witbier, Saison e um estilo bem primitivo que chamo de Homo Sapiens.
Todos os estilos já tem rótulos desenvolvidos e pronto para impressão.
A cada produção será postado todo o seu desenvolvimento, inclusive nos aspectos técnicos.
Agora preciso terminar a minha planilha de produção que contempla desde a compra dos insumos, até o engarrafamento.

Mas que maravilha, meu camarada! Vou querer experimentar todas! ;)
ResponderExcluirCuidado com a conservação dos insumos, principalmente o malte. Você deve ter comprado bastante e até fazer toda essa cerveja precisará mantê-lo longe dos carunchos. Sabe como é, esses malditos bichinhos gostam tanto do malte quanto nós..