Receita para a 3º Suburbreja

Aproveitei o feriado para brassar a receita de cerveja escolhida para a 3º Suburbreja. 
A sugestão do Vinicius foi uma receita do Botto, grande cervejeiro artesanal. 
Mesmo usando uma receita base, dei meu toque pessoal com pequenas alterações e espero que fique bom. Essa leva tem o rótulo Botobreja IPA.

O Boto não do cervejeiro, mas sim do Boto Amazonense. Que é lenda, mas a breja é realidade.
Essa é a parte mais difícil da cerveja artesanal, esperar ficar pronta.
Ela vai passar por todas as etapas e quando ficar pronta eu posto o resultado.
Como o trem anda a próxima será uma Weizenbock e tem nome bonito: Federal Black.