É que me dei conta que precisamos estar divulgando a cerveja artesanal em todos os meios de comunicação, desde um papo com amigos, uma degustação em casa, internet e tudo que for viável para divulgar.
Com algum atraso em relação ao mundo os brasileiros estão tendo a oportunidade de conhecer as cervejas artesanais. Hoje é possível encontrar na maioria dos supermercados. O melhor de tudo é que além de conhecer podemos reproduzir em casa com grande qualidade todos os estilos existentes no mundo. A tradução literal de Homebrew. Produção em casa de cerveja artesanal.
Temos a disposição aqui no Rio de Janeiro vários cursos de produção de cerveja artesanal, loja de produtos, insumos e equipamentos, também é fácil comprar por internet, ou seja, tudo para entrar nesse mundo maravilhoso.
Existe uma associação chamada Acerva Carioca que é a Associação dos Cervejeiros Artesanais do RJ, que pode ajudar nos primeiros passos, além de vários blogs, sites, grupos do Google, etc....
Uma coisa posso afirmar é caminho sem volta. Nas últimas semanas presenciei vários testemunhos de pessoas que em algum momento experimentou alguma artesanal e parou de vez com as Ambeves da vida. Há não é para todos, tem pessoas que preferem a bebida estupidamente gelada sem amargor e sabor. Viva a democracia.
Eu prefiro as que tem sabor, principalmente as minhas. Saúde!!!!
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