Bonaparte Saison

Essa nona leva está muito especial, principalmente porque a cerveja ficou com uma aparência clarinha, fruto de uma técnica de filtração artesanal de cerveja. Funcionou muito bem.
Assim que a carbonatação for concluída vou postar as fotos.

Foi toda engarrafada em long neck, rótulo e tampinha personalizada Flor de Lúpulo.

As tampinhas são na cor prata com a impressão em preto um luxo.
Como o rendimento foi pequeno só ficou 26 garrafas no total. Vou ter que degustar com calma.
Pelo menos serviu para reforçar a ideia que produzir algo em torno de 20 litros já é pouco.
Preciso rever minha produção e saltar para pelo menos uns 60 litros ou radicalizar e passar para batelada de 100 litros por leva.
Enquanto a produção não cresce, a fila anda e a James Brow Porte será produzida em 20 litros. Saúde!