Ontem participei pela primeira vez de uma degustação guiada por uma Sommelier de cervejas, o evento ocorreu na Hopfen Cervejas Especiais do nosso amigo Vinicius.
Quem nos guiou foi Eduarda Dardeau que além de ser Sommelier de cervejas, também é mestre cervejeira artesanal e componente do grupo FemAle Carioca.
A foto acima é da primeira cerveja degustada, onde a Duda comentou sobre o estilo e ajudou a todos os participantes na analise sensorial da cerveja.
Acima as cervejas degustadas e em ordem crescente de corpo e teor alcoólico.
Para quem está iniciando no mundo das cervejas artesanais e especiais é um evento imperdível, pois é dado um breve histórico sobre a produção de cervejas e seus estilos quanto a fermentação.
O tempo é pequeno e passa rápido, porém é muito proveitoso e prazeroso.
Recomendo esse evento a todos que queiram conhecer um pouco mais sobre cervejas de qualidade.
As fotos acima eu tirei com o celular durante a degustação.
Bom só de olhar novamente para essas cervejas e com o calor que está fazendo, não me resta outra alternativa, abrirei uma cerveja artesanal de minha produção, saúde!!!!!!!




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