Em algum lugar de minha memória havia um registro sobre uma tentativa de se fazer cerveja na década de 80.
Foi mexendo em algumas pastas antigas que encontrei um livreto bem interessante sobre produção de cerveja. E esse era o hiato que faltava na lembrança. Recordo vagamente sobre um kit de produção de cerveja vendido por catálogo, isso mexeu com a curiosidade e comprei o tal kit, nele veio uma bombona acho que era o fermentador, um punhado de malte, o restante ficou no passado.
Uma coisa eu tenho certeza, não saiu cerveja!
Abaixo uma sequencia de fotos do livreto. O formato paisagem das fotos fica melhor para visualização.
Fiquei incrédulo como alguém conseguiria fazer 20 litros de cerveja com 600 gramas de malte.
Pelo menos a sementinha da vontade de produzir sua própria cerveja foi plantada e ficou adormecida por muitos anos, até o ano de 2012 quando em pesquisa sobre cerveja artesanal me deparei com a seguinte indagação: Faça cerveja em casa em 23 dias. Como assim?
Assim iniciei a produção de cerveja em casa e não pretendo parar.
Esse livreto é prova da vontade de fazer sua própria cerveja. Saúde e boas cervejas!!!
minha primeira tentativa de fazer cerveja foi com um material bem parecido com este, me lembro ate de usar apenas um pacote de malte Pilsen de 500g para 20L, ficou uma porcaria, hoje eu vejo COMO ia sair cerveja??? kkkkkk mas assim como você isso me fez despertar o interesse para aperfeiçoar a cerveja cada vez mais pesquisando em fóruns e blogs. Parabéns pelo blog, abraço
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