Frei Tuck - A Quadruppel 1

Terminei a postagem anterior comentando sobre um bom trabalho para o fermento. Surpresa!
Hoje na parte da manhã verifiquei que o fermento trabalhou e muito a noite toda, tinha cerveja dentro do airlock, no garrafão lado externo, dentro da tina com água, no chão.

Bom limpei tudo troquei o airlock. Nossa foi colocar o álcool 70 no airlock e deu para sentir a intensidade da produção de CO2.

Uma maravilha, ou seja, garantia de uma ótima cerveja.

Agora com tudo bem limpo é hora de deixar a levedura (fermento) continuar o seu árduo trabalho de converter o mosto em cerveja de qualidade. Vamos esperar!