Projeto Fruit beer

Enquanto a Quadruppel vai ganhando forma e leva tempo, vou me preparar para brassar algo em torno de 40 a 60 litros de uma Fruit beer de abacaxi.
Usarei como cerveja base uma Trigo ou uma Witbier. As duas tem estilo próximo e bem refrescante.
A cerveja será batizada com o rótulo Patriarca Fruit Beer. O abacaxi será o detalhe na maturação.

Como a leva anterior de Trigo foi pequena diante do sucesso adquirido, a nova brasagem terá algo em torno de 66 a 99 garrafas de 600ml, vou precisar da ajuda de muitos amigos para degustar toda essa cerveja.
Darei noticias.