domingo, 4 de agosto de 2013

Bonaparte Avaliação!

Conforme prometido, segue fotos e avaliação da Saison Bonaparte.
Boa formação de espuma com ótimo colarinho, persistente, carbonatação média, aromática e com frutado cítrico evidente, sabor marcante e com um pouco de amargor não vindo do lúpulo mas da casca de laranja amarga, porém com bom equilíbrio. A única observação é que na garrafa parecia bem mais clara e límpida, o que não ocorre na taça. Tem uma cor mais para o laranja cobre.
A foto comprova a boa formação de espuma e sua persistência. Uma nota de zero a dez dou 8,5, ou seja, ficou muito boa, mas poderia ser melhor. Vou rever numa próxima edição.
Com muita certeza vou beber todos, Saúde!!!!!

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