Novo maturador na área!

A coisa vai ficando séria com o passar do tempo, o que é natural, pois você começa a fazer cerveja, passa a gostar cada vez mais, vai descobrindo e aprendendo a melhorar cada brassagem, depois vem novos  investimentos em conhecimento e equipamento que deixa de ser opcional para ser fundamental.
Seguindo esse caminho é que no ultimo Sábado dia 26/04 participei de um treinamento de um dia inteiro sobre fermentação e seu controle. O que caiu como uma luva já que eu estava preparando um novo freezer para agregar ainda mais qualidade no produto final.
O ponto de partida foi um freezer usado e quase descartado.

Começamos com uma lixa para retirada de oxidações e tratamento das mesmas. Em seguida uma pintura na cor preto fosco.

 Já ficou bem melhor no aspecto, mas precisa de um visual mais bonito e ligado a cerveja.

Foi ai que veio a ideia de personalizar com rótulos de cervejas. Já começou a dar uma cara mais cervejeira.

A porta ficou pronta e o resultado é bem legal, dentro do objetivo.

O legal de tudo é que nunca estará totalmente pronta, pois posso remover e aplicar outro rotulo a qualquer momento.
Mas é só a parte decorativa, pois a função será na ampliação da produção, o primeiro freezer que está em ação será usado exclusivamente para fermentação sendo este com os rótulos destinado a maturação, assim passo ater a possibilidade de fermentar e maturar em freezer destinto, aumentado a produção e também a qualidade.  
O conhecimento adquirido no treinamento será usado em conjunto com esses equipamentos.
A cada aprendizado somado com novos acessórios e equipamentos vão resultar em uma cerveja cada vez melhor. Saúde!!!