Ensaio do Suburbreja!

Ontem dia 26/02/14 em uma noite muito agradável, o grupo Suburbreja se reuniu para um aquecimento do Carnaval.
O local escolhido foi a Hopfen, do nosso amigo e também homebrewer Vinicius.
Aos poucos os cada um foi chegando com suas cervejas e a degustação foi ficando cada vez melhor.
O nosso mestre Jedi de Itaguaí, o grande Diogo Machado levou duas cervejas do Hans de Lumiar, próximo a Friburgo.

Foi a primeira cerveja tarja preta que bebi sem receita e totalmente liberada.
Sem um estilo definido, essa cerveja escura produzida com produtos orgânicos tem bom sabor e uma aparência bacana. Foi aprovada pelo grupo.

A outra uma cerveja clara com capim limão, não foi unanimidade, mas bebivel.
Também o mestre Pale Ale, Davi Jardim compareceu com sua Lunatic IPA, cerveja bem legal, aromática e lupulada, uma delicia.
Continuando com as degustações caseiras,  o novato no grupo mestre Rafael Lubi também levou duas cervejas saborosas, acho que uma Witbier e a outra fugiu a memória, que de vez em quando da uma ratiada.
Por fim entre as nossas, eu levei cerveja do estilo WitBier em dois rótulos diferentes.
A primeira uma WitLee, cujo rótulo é uma homenagem ao grande mestre das artes marciais Bruce Lee.

Uma cerveja leve e refrescante com capim limão e um toque de camomila, ficou deliciosa.
A outra bem mais leve inclusive na carbonatação, mas com notas de hortelã.

o

Diferente da WitLee, a Mona Witbier é ligeiramente pálida. Uma curiosidade bem legal, a Mona foi fermentada com fermento biológico seco. (fermento de pão).

A foto oficial do evento, da esquerda para direita, Davi, Alessandro, Diogo, Virgilio, Pedro, João e Gabriel. O Rafael saiu antes da foto.
Como sempre acontece em nossos encontros, boas cervejas degustadas, excelente papo tanto sobre cervejas como amenidades, além da companhia maravilhosa dos componentes do grupo.
É Subúrbio, é Suburbreja na veia!. Grupo fantástico.
Fiquem atentos, porque Março é mês de aniversário do Grupo Suburbreja, 1 ano de grupo e muitas cervejas fantásticas. Vai rolar novidades, aguardem.
Ufa já escrevi o bastante, até porque fico com vontade de tomar aquela cerveja do meu estoque caseiro. Vamos para a parte mais difícil, ir até a geladeira e abrir uma cerveja. Saúde!!!!!